桃
2016年5月31日
一、品種與貯藏特性 桃不同品種間的耐藏性差異很大。一般早熟品種不耐貯藏和運輸，如五月鮮桃等。中晚熟品種如肥城桃、青州蜜桃、陜西冬桃等的耐藏性較好，大久保、白鳳、岡山白、燕紅等品種也有較好的耐藏性。離核品種、軟溶質(zhì)品種等的耐藏性差。 桃屬呼吸躍變型果實，適當?shù)牡蜏亍⒌脱鯕夂透叨趸级伎梢詼p少乙烯的生成量和作用而延長貯藏壽命，但桃對低溫比較敏感，易發(fā)生低溫傷害，在-1℃以下就會引起凍害，一般貯藏適溫為0℃–1℃。果實在貯藏期比較容易失水，要求貯藏環(huán)境有較高的濕度，一般相對濕度為90%–95%。 二、采收與注意事項 果實的采收成熟度是影響貯藏效果的主要因 […]